Stellv. Küchenleitung (m/w/d)

Wir wollen Sie im Team – weil Sie es sich verdient haben!

Als stellvertretende Küchenleitung sind Sie für die Organisation des Küchenablaufs verantwortlich. Dies beinhaltet die Dienstplangestaltung, Personalführung, Warenbeschaffung über das etablierte Warenwirtschaftsprogramm, monatliche Inventur, Speisenvor- und -zubereitung sowie deren Portionierung in den Restaurants der Einrichtung, Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP,  Speiseplanbesprechungen mit dem Heimbeirat und regelmäßige Besuche auf den Wohnbereichen.

Ergänzen Sie unser Team und nehmen diese vielseitige Aufgabe an!

Das bringen Sie mit:

  • eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • idealerweise eine Weiterbildung als diätetisch geschulter Koch
  • optimal Erfahrung in der Senioren- und Gemeinschaftsverpflegung
  • eigenständiges Arbeiten
  • PC-Kenntnisse
  • kunden- und serviceorientierte Arbeitsweise, ergänzt durch Organisationstalent und Empathie
  • positive Einstellung zur Altenpflege
  • respektvoller und wertschätzender Umgang mit den Bewohnern, Angehörigen, Besuchern und Kollegen

Das bieten wir Ihnen:

  • ein motiviertes Team erwartet Sie
  • sicherer Arbeitsplatz
  • eine gezielte und qualifizierte Einarbeitung nach Konzept
  • modernes Arbeitsumfeld
  • eigene Akademie für Fort- und Weiterbildungen über E-Learning und Präsenzveranstaltungen